כורכום - למה לנו?

כורכום מסייע בהתחדשות העצב

מחקר חדש מצביע על יכולת הכורכומין לעזור בהתחדשות הרקמות הפגועות של העצב.

כורכומין הוא המרכיב הפעיל העיקרי של תבלין כורכום הידוע באסיה, אשר בו נעשה שימוש רפואי במשך יותר מ - 4,000 שנים. באופן מסורתי, כורכום משמש במגוון רחב של בעיות, כולל בעיות עור, דלקות שונות, הפרעות תפקוד המפרקים, מערכת הנשימה ומערכת העיכול. תמצית כורכום משולבת בתוספי מזון נוגדי חמצון ומוצרים לניקוי הגוף.

המחקר החדש התמקד בהשפעה של תרכובות פנוליות בכורכום, הידועות בשם כורכומינואידים. חומרים אלה כבר הוכיחו תכונות נוגדות חמצון רבות עוצמה.

בהתבסס על מחקרים קודמים, אשר בהם כבר הוכחה ההשפעה המגנה של כורכומין בפגיעה עצבית, חוקרים בחנו את ההשפעות של שלושה מינונים שונים של כורכומין בפציעת עצב בחולדות. נבדק תהליך התחדשות העצבים ונעשו בדיקות התנהגותיות.

תוצאות:

חולדות שקבלו כורכומין השיגו התחדשות עצב טובה יותר והתאוששות תפקודית מהירה בהשוואה לחולדות שקבלו פלצבו. בנוסף, חולדות שקבלו מינון גבוה יותר של כורכומין הראו ביצועים טובים יותר מאלו אשר קיבלו מינונים נמוכים.

ממצאים אלה מראים כי לכורכומין יכולה להיות השפעה מגנה על העצבים, מה שמועיל לתפקוד המוח ולמערכת העצבים המרכזית.

הכורכומין נמצא בריכוז גבוה במוצרי חברות סופהרב ואלטמן, אשר בהם הוא משולב בתמצית פלפל שחור, המעלה את זמינותו הביולוגית של הכורכומין במאות האחוזים.